Món càng ghẹ rang me độc đáo
Nếu như bạn là fan ruột của những món ăn ngon từ càng ghẹ, nếu như bạn là người yêu thích những món hải sản đăc trưng của vùng biển giàu tài nguyên của nước ta, nếu như bạn và gia đình, hội ca cứng, anh em bạn bè đồng nghiệp luôn gật đầu cái rụp cho bữa tiêc hải sản mỗi khi gặp nhau, tụ hop thì đối với bạn trong đó chắc hẳn không thể thiếu được món càng ghẹ tươi ngon đủ món rồi. Hãy bỏ túi bí kíp để tạo nên món càng ghẹ rang me ngon bá cháy bọ chét này mặc cho ngày đông hay ngày hạ đều làm xao xuyến trái tim người thưởng thức
Bí quyết để có được món càng ghẹ ngon, càng ghẹ rang me hoàn hảo như nhà hàng
Nhu cầu về ăn hải sản của người Việt thuộc top hàng đầu, bất kể Bắc, Trung hay Nam thì món hải sản luôn nằm trong thực đơn mong muốn của mỗi gia đình. Hầu hết, đi đến nơi nào, quán ăn hải sản nào mà không có cua ghẹ thì quán hải sản đó không có tư cách cạnh tranh lại những quán khác. Một trong các món mà được nhiều người yêu thích nhất phải kể đến càng ghẹ rang me , nước sốt me dẻo , chua chu cay cay kết hợp với hịt ghẹ ngon ngot là món ăn ưa thích của dân nhậu thậm chí phụ nữ trẻ e đều thích
Bắt tay vào thực hiện món càng ghẹ rang me tuyệt vời thôi nào !
Chuẩn bị nguyên Liệu :
- Càng ghẹ tươi ngon, tùy thuộc vào số lượng người ăn để chuẩn bi sao cho vừa đủ
- Me chín bóc vỏ ( nếu như không có me chín bóc vỏ, bạn chọn mua me khô người ta bán ở chợ tuy nhiên lưu ý không nên chọn loại me bị mốc
- Nước cốt dừa và bột năng
- Một ít ớt bột tươi
- Hành và tỏi băm
- Các loại gia vị khác như : nước mắm, tiêu, dầu ăn, bột ngọt và hạt nêm
- cuối cùng là một ít rau răm, vài lát gừng cho món ăn thêm đậm đà hơn
Thực hiện món càng ghẹ rang me ngon tuyệt vời
Bước 1 : Sơ chế càng ghẹ : Càng ghẹ khi mua về để đảm bảo chất lượng và bớt mùi hăng, bạn cần sơ chế qua. Đó là quá trình rửa sạch càng ghẹ để hết các chất bẩn trong càng ghẹ. Sau đó bắt càng ghẹ lên bếp, luộc sôi càng ghẹ trong 5 đến 7 phút cho càng ghẹ được chín sơ qua. Đổ một lượng nước ít thôi, để tránh làm mất hết chất ngọt trong càng ghẹ.
Tiếp theo đến bước ướp sơ càng ghẹ : Sau khi càng ghẹ được luộc ( trần) qua nước sôi, vớt ra và để ráo. Bạn nên dùng kìm hoặc chày làm bể sơ lớp vỏ càng ghẹ để khi rang me, gia vị thấm vào lớp thịt ngon hơn.
Càng ghẹ được ướp chung với một ít tỏi, hành băm , dầu ăn, nước mắm và bột nêm cho thấm gia vị
nước sốt me : Me mua về bạn ngâm với một ít nước nóng, trần cho phần thịt me ra hết, bỏ hạt và để riêng một bên
Lấy một ít bột năng hòa chung với phần nước me cho sền sệt
Bước 2 : Thưc hiên món ăn
Càng ghẹ sau khi đã được ướp thấm gia vị. Bắc một cái chảo lên bếp, đợi dầu ăn nóng lên, cho hành tỏi vào phi cho thơm vàng lên, tiếp theo cho phần càng ghẹ đã ướp vào xào đều cho thấm, sau đó cho thêm phần sốt nước me và bột năng đã chuẩn bị vào xào kỹ. Thêm gia vị cho vừa ăn, tùy thuộc vào độ măn nhat của từng gia đình. Cuối cùng, bạn cho phần nước cốt dừa và một ít gừng thái sợi vào món ăn để tạo hương vị thơm béo hơm.
Món càng ghẹ rang me đạt được như thế nào mới ngon ?
Phải có sự kết hợp của vị ngọt từ thịt ghẹ tươi ngon, vị chua chua từ me, vị béo từ nước cốt dừa và vị nóng ấm cay cay từ gừng mới tạo nên món ăn hoàn hảo được.
Nếu như bạn tìm mua càng ghe tươi ngon có thể tham khảo tại website : cungcapcangghe.com Hoăc liên hệ trực tiếp với hotline 0888 47 05 07
Tin Tức
- Cung cấp càng ghẹ tươi tại T.p HCM
- Càng ghẹ và càng cua khác nhau như thế nào?
- Tại sao nhất định phải có càng ghẹ tươi ngon trong tủ lạnh ?
- Hai cách chế biến món càng ghẹ ngon đãi khách mà gia chủ nhất định...
- Mách nhỏ bạn địa chỉ mua càng ghẹ tươi ngon và giá tốt nhất
- Ăn càng ghẹ có mập lên không ?
- Bán buôn càng ghẹ tươi tại T.p HCM.
- Bán buôn càng ghẹ tươi tại T.p HCM.
- Ở đâu bán sỉ càng ghẹ tại T.p HCM?
- Cách lựa chọn càng ghẹ tươi ngon nhất
- Tổng hợp các món ăn ngon từ càng ghẹ - càng ghẹ ở đâu ngon...
- Càng thịt ghẹ nấu món gì ngon ? Gợi ý món ngon từ càng...
- Lạ miệng với món càng ghẹ xào bơ tỏi
- Hướng dẫn cách làm càng ghẹ rang muối ớt cay cay ngon tuyệt
- Đi đâu để được ăn càng ghẹ ngon ? càng ghẹ tươi ngon ở đâu...
- Bỏ túi những bí kíp để có thể làm món càng ghẹ ngon
- 10 Tuyệt chiêu chế biến càng ghẹ ngon cho bạn – món ngon từ càng...
- Tình hình bán buôn hải sản tươi sống - càng ghẹ, càng cua có thực...
- Cách làm món bánh canh ghẹ thơm ngon cho gia đình vào dịp cuối tuần
- Địa chỉ cửa hàng bán chum sành ngâm rượu giá rẻ tại tphcm
- Bình ngâm rượu thủy tinh mua ở đâu ? giá bao nhiêu tiền ?
- Bình ngâm rượu đất nung có bán ở đâu tại Đà Nẵng
- Chum bình ngâm rượu sành mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền ?
- Bình thủy tinh ngâm rượu 10 lít mua ở đâu ? giá bao nhiêu tiền...
- Nơi bán bình thủy tinh ngâm rượu tại tphcm và hà nội
- Bình thủy tinh ngâm rượu việt nam mua ở đâu ?
- Chum ngâm rượu hương canh là gì ? mua ở đâu ? giá bao nhiêu...
- Bình ngâm rượu đinh lăng mua ở đâu ? giá bao nhiêu tiền ?
- Trái bình bát ngâm rượu có công dụng gì ?
- Bình ngâm rượu cỡ lớn mua ở đâu ? giá bao nhiêu tiền ?
- Bình thủy tinh ngâm rượu có vòi mua ở đâu ? giá bao nhiêu tiền...
- Bình chum ngâm rượu bát tràng mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền...
- Bình ngâm rượu có vòi mua ở đâu, giá bán bao nhiêu tiền ?
- Bình ngâm rượu bát tràng bán ở đâu tại Hải Phòng
- Bình rượu sơn mài mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền ?
- Chum đựng rượu giá rẻ mua ở đâu tại Quảng Bình
- Bình rượu inox mua ở đâu, giá bán bao nhiêu tiền ?
- Bình ngâm rượu bát tràng đất nung mua ở đâu tại Bình Định
- Bình ngâm rượu đinh lăng mua ở đâu tại Hậu Giang
- Bình ngâm rượu nắp mài mua ở đâu tại Long An
- Bán chum sành ngâm rượu giá rẻ tại Gia Lai
- Bình ngâm rượu loại lớn giá rẻ mua ở đâu tại Cần Giờ tphcm
- Rượu 12 con giáp - Rượu con heo 2019 mua ở đâu?
- Cách ngâm rượu nghệ bôi sau sinh giúp da trắng nõn
- Chia sẻ kinh nghiệm ngâm rượu gừng nghệ sau sinh
- Lấy lại thanh xuân với cách ngâm rượu gừng sau sinh
- Bí quyết ngâm rượu sau sinh an toàn ổn định khí huyết
- Nồi sứ bếp từ royalcooks mua ở đâu ? giá bán bao nhiêu tiền ?
- Nên mua quà tặng kỷ niệm 10 năm thành lập công ty ở đâu ?
- Xưởng chuyên cung cấp quà tặng thành lập dành cho công ty, khách hàng, đối...
- Nồi sứ nắp kính có nấu được trên bếp từ không ?